Яблочная диета

Яблочная диета – особая ограниченная во времени система питания, рацион которой основан на употреблении яблок. Яблочная диета способствует эффективному снижению веса, очищению организму, его насыщению микро- и макроэлементами, витаминами. Существуют различные виды яблочных диет для похудения и очищения организма. Диета на яблоках относится к разряду быстрых и строгих диет. Эффективность диеты – до 1 кг в день.

Яблочная диета: принципы похудения и очищения организма

Яблочная диета – одна из самых легких для соблюдения. Ее рацион основан на яблоках, очищенной воде (наиболее строгие варианты диеты), кисломолочных продуктах с низким содержанием жиров (кефирно-яблочная диета), низкокалорийном рационе и яблоках.

Основными преимуществами яблочной диеты являются:

• Доступность яблок круглый год;
• Полезные свойства основного продукта;
• Насыщение организма микро- и макроэлементами (кальцием, калием, фосфором, магнием, серой, натрием, йодом, железом), витаминами (А, В1, В2, В3, В6, В, С, РР, Н);
• Разнообразие сортов яблок, что позволит варьировать меню диеты;
• Относительная дешевизна основного продукта.

Основными принципами снижения веса при соблюдении яблочной диеты является низкокалорийный рацион и очищающие свойства яблок.

Очищение организма при яблочной диете происходит за счет высокого содержания в яблоках клетчатки – особых пищевых волокон, которые не поддаются перевариванию под воздействием пищеварительных ферментов (секретов желудочно-кишечного тракта), однако подлежат переработке полезной микрофлорой кишечника. На переваривание клетчатки организм затрачивает больше энергии. Клетчатка в рационе способствует быстрому насыщению организма, что исключает возможность переедания, а также способствует медленному перевариванию прочих веществ в желудочно-кишечном тракте, что способствует более длительному чувству сытости. Еще одним полезным свойством яблок является очищение кишечника от шлаков за счет высокой концентрации фруктовых кислот, стимулирующих моторику кишечника.

Яблоки способствуют нормализации многих функций организма. Эти фрукты обладают противовоспалительным эффектом, воздействуя на иммунную систему. В яблоках содержится множество антиоксидантов, способствующих нейтрализации свободных радикалов, выводу токсинов из организма, замедлению процессов старения, мутирования клеток. Яблочные фитонутриенты способствуют очищению стенок сосудов, нормализации сердечной функции, циркуляции крови, уменьшению отеков. Постоянное употребление яблок способствует нормализации работы сальных желез, что позволяет устранить жирный блеск кожи, избавиться от расширенных пор, устранить воспаления на коже.

Вариации яблочных диет для похудения

Существует множество вариантов яблочных диет. Наиболее эффективными являются строгие монодиеты, основанные исключительно на яблоках и очищенной воде. Такие диеты соблюдаются не более 3 дней, их эффективность достигает до 6 кг за период.

Меню строгой яблочной диеты для похудения включает неограниченное количество яблок. Диетологи рекомендуют употреблять только очищенную воду для достижения максимального эффекта. При соблюдении такой яблочной диеты следует особо внимательно следить за реакцией организма во избежание голодания и развития аллергии. Пациенты с заболеваниями ЖКТ должны согласовать диету с лечащим врачом.

Для большего снижения веса строгую яблочную диету рекомендуют соблюдать на протяжении 7 дней. В этом случае рацион допускает ржаные сухарики и зеленый чай. Питание при длительной яблочной диете для похудения происходит по следующей схеме:

• 1 и 6 день – 1 кг яблок, до 1 л жидкости, до 100 г сухариков;
• 2 и 5 день – 1,5 кг яблок, чай, сухарики;
• 3, 4 день – 2 кг яблок, чай и сухарики;
• 7 день – выход из яблочной диеты. Рекомендуется полное голодание. На следующий день рекомендовано умеренное дробное питание (до 6 раз в день), исключение жирной, жареной, соленой, копченой пищи.

Эффективность длительной диеты – до 7 кг за 7 дней. Основными противопоказаниями к соблюдению строгой диеты являются детский и подростковый возраст, беременность и период лактации, различные заболевания.

Существуют также комбинированные варианты яблочной диеты, более легкие в соблюдении, однако менее эффективные. Такие диеты предполагают низкокалорийное меню, дополненное яблоками. Одним из вариантов меню комбинированной яблочной диеты является:

• 1 завтрак – 2 яблока натощак;
• 2 завтрак – овсяная каша, сухофрукты, чай, черный хлеб;
• Обед – тушеные овощи, отварное мясо нежирных сортов (говядина, мясо птицы без кожи), яблоко;
• Полдник – натуральный йогурт без добавок, обезжиренный либо 1% кефир;
• Ужин – тушеные овощи, отварное мясо, чай, 2 яблока.

Соблюдать такую диету можно сравнительно долго (до 14 дней). Диета является менее эффективной (до 5 кг за 14 дней).

Кефирно-яблочная диета: комбинированная диета для очищения организма

Кефирно-яблочная диета – один из вариантов строгих комбинированных диет для быстрого снижения веса. При соблюдении диеты на кефире и яблоках снижение веса происходит благодаря очищению организма, а при более длительном соблюдении происходит перестройка организма и активизируется процесс сжигания подкожно-жировой клетчатки. Основными преимуществами данной диеты являются доступность и низкая стоимость продуктов, эффективность, легкость соблюдения, вариативность срока соблюдения рациона.

Меню кефирно-яблочной диеты простое. Рацион каждого дня состоит из 1,5 кг яблок и 1 л кефира с низким содержанием жиров (предпочтительнее обезжиренного кефира либо 1%). Соблюдая кефирно-яблочную диету, каждый прием пищи состоит из 1 яблока и 0,5 стакана кефира. Срок соблюдения такой диеты варьируется в зависимости от желаемых результатов. Диета позволяет снижать вес до 1 кг в день. Однако неподготовленному человеку крайне не рекомендуется соблюдать яблочную диету более 7 дней.

Заболевания ЖКТ не исключают употребление яблок, однако диета не должна быть строгой. При повышенной кислотности желудка, язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки следует отдать предпочтение сладким сортам яблок, в то время как при пониженной кислотности, спастических колитах и дискинезии желчного пузыря следует отдать предпочтение кислым яблокам.

Яблочная диета: отзывы и рекомендации

Яблочная диета, отзывы о которой позиционируют ее как быструю и эффективную диету для существенного снижения веса, должна правильно соблюдаться. Особое внимание следует уделять не самой диете, а правильному выходу из нее. Диетологи рекомендуют после завершения диеты не исключать яблоки из рациона, а перейти на низкокалорийный рацион для закрепления результата яблочной диеты. Отзывы о диете говорят, о легкости соблюдения такого рациона. Для разнообразия можно использовать различные сорта яблок, добавлять небольшое количество меда в чай, воду. Яблочная диета способна не только эффективно снизить вес, но и выровнять баланс витаминов, микро- и макроэлементов для здорового функционирования организма.