Диета Усама Хамдий

Данная диета разработана врачом эндокринологом Усамой Хамдий. В основе системы питания лежит знание химических реакций, происходящих в организме. Диета рассчитана на 28 дней. Эффективность диеты Усама Хамдий особенно велика у тех, чей вес больше 100 килограмм. В этом случае за месяц может быть потеряно до 28 килограммов. Если ваш вес ближе к нормальным значениям, то результат будет менее значительным. Диета профессора Усама Хамдий обладает несколькими существенными плюсами: она легко переносится, не создает дефицита микроэлементов и витаминов. Не рекомендуется данная система тем, кто имеет хроническую патологию желудочно-кишечного тракта. При наличии любой патологии (болезни сердца, почек) желательно перед началом диеты проконсультироваться с врачом.

Итак, давайте рассмотрим основные принципы диеты Усама Хамдий. Система питания предполагает строгое соблюдение ежедневное меню: нельзя увеличивать объем порций, нельзя менять местами блюда из разных приемов пищи, за сутки надо выпивать более 2 литров воды, растительный и животный жир (любое масло) полностью исключить из рациона. Если так получилось, что вы нарушили диету Усама Хамдий, то придется начинать снова с первого дня системы. Во время приготовления пищи можно использовать соль, перец, чеснок. Иногда можно позволить себе минеральную воду или диетический лимонад. Если вы ощущаете сильный голод, то в промежутках между завтраком, обедом и ужином можно съесть дополнительно морковь, огурцы или листья салата. Вообще, овощи можно использовать все, кроме картофеля. Из фруктов нельзя бананы, виноград, сухофрукты (в том числе изюм, курагу, финики, инжир). Там, где в меню не указан объем продукта, съесть можно столько, сколько вам понадобится для полного насыщения.

Существует две модификации диеты профессора Усама Хамдий: яичная и творожная. И та, и другая обладают всеми плюсами и минусами данной системы питания.

Творожная диета Усама Хамдий

Меню первой недели включает на завтрак каждый день 200 грамм обезжиренного творога и один фрукт на выбор. Вы можете использовать яблоко, грушу, киви, апельсин, мандарин и другие плоды.

В понедельник на обед предполагается один вид фруктов на ваш выбор в любом количестве; на ужин только нежирное жареное мясо (кроме баранины).

Во вторник на обед съешьте жареную или вареную курицу без кожи; на ужин рыбу, тост, один апельсин или грейпфрут, салат (огурец, помидор, перец, морковь, листья салата).

В среду надо на обед использовать помидоры, тост, любой обезжиренный сыр (до 15-17% жирности); на ужин нежирное мясо, кроме баранины.

В четверг используйте в пищу на обед один вид фруктов в любом количестве; на ужин – нежирное жареное мясо и листья салата.

В пятницу на обед возьмите вареные овощи и 200 грамм обезжиренного творога (или 2 яйца); на ужин – апельсин или грейпфрут, листья салата, жареную рыбу (или креветки).

В субботу на обед предполагается любой вид фруктов в желаемом количестве; на ужин – жареное нежирное мясо и листья салата.

В воскресенье съешьте на обед курицу, помидоры, апельсин или грейпфрут, вареные овощи; на ужин – только вареные овощи.

Во время второй недели творожной диеты Усамы Хамдий завтрак такой же, как и в начале диеты (200 грамм творога и один фрукт).

В понедельник на обед 200 грамм творога и овощи в лбом количестве, на ужин - жареная рыба, салатные листья, цитрусовый фрукт (апельсин или грейпфрут).

Во вторник съешьте на обед нежирное мясо и листья салата, а на ужин – творог и фрукты в любом количестве.

В среду второй недели диеты используйте на обед огурцы и жареное нежирное мясо (кроме баранины); на ужин – то же самое, что и накануне.

В четверг на обед надо съесть обезжиренный сыр или творог, вареные овощи; на ужин – салатные листья, жареное мясо или рыбу.

Пятница второй недели содержит в меню на обед жареную рыбу или креветки, а на ужин – творог и фрукты.

В субботу возьмите на обед жареное мясо, помидоры, цитрусовый фрукт (апельсин или грейпфрут).

В воскресенье можно съесть и на обед и на ужин курицу, помидоры, цитрус.

Третья неделя предполагает большую свободу – продукты можно самостоятельно разделить на обед и ужин по собственному усмотрению.

В понедельник в течение всего дня ешьте только фрукты, но в любом количестве.

Во вторник используйте любые вареные овощи и листья салата.

В среду можно есть и вареные овощи, листья салата и любые фрукты.

В четверг можно есть жареную рыбу и вареные овощи.

В пятницу в течение всего дня используйте в пищу нежирное мясо или курицу и вареные овощи.

Меню субботы и воскресенья предполагает использование только одного вида фруктов, но в любом количестве и в любое время.

На четвертой неделе диеты профессора Усама Хамдий тоже надо самостоятельно распределять продукты на день, не меняя их список и количество.

В понедельник четвертой недели возьмите четверть вареной курицы или четыре кусочка нежирного мяса, три помидора, четыре огурца, банку консервированного тунца или 200 грамм вареной рыбы, один тост, один цитрус (апельсин или грейпфрут).

Во вторник можно съесть 500 грамм нежирного жареного мяса, три помидора, четыре огурца, тост, один фрукт.

В среду возьмите 400 грамм обезжиренного творога, вареные овощи (одна порция), два помидора, два огурца, тост, фрукты.

В четверг можно съесть половину курицы, два помидора, два огурца, тост, цитрус и еще один любой фрукт (лучше яблоко или грушу).

В пятницу надо ограничиться двумя вареными яйцами, тремя помидорами, листьями салата и апельсином (или грейпфрутом).

Суббота предполагает две грудки вареной курицы, 125 грамм обезжиренного творога или сыра, тост, два помидора, два огурца, один цитрусовый фрукт и простоквашу.

В воскресенье четвертой недели съешьте 400 грамм творога, банку консервированного тунца без масла, порцию вареных овощей, два помидора, два огурца, тост.

Яичная диета Усама Хамдий

Яичный вариант диеты профессора Усама Хамдий подойдет тем, кто не очень любит творог. Если Вы предпочитаете яйца, то в творожном варианте замените все порции творога (200 грамм) на два вареных яйца (в основном в меню завтрака первых двух недель). Полученная модификация устроит многих. Преимущество яичной диеты Усама Хамдий в несколько большем чувстве сытости. В то же время, творожный вариант при условии использования обезжиренного творога считается менее атерогенным, то есть менее повышающим уровень холестерина крови и риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Питание после четырех недель диеты Усама Хамдий

Переходить к своему обычному рациону надо постепенно. Ограничьте сладкое, мучное, жирное. Используйте большое количество овощей и фруктов, не переедайте в вечерние часы. Это поможет закрепить результат надолго.

Если идеальный вес за месяц диеты не достигнут, то ее можно пролонгировать на две недели, повторив сначала меню первой, а потом четвертой недели.

Отзывы о диете Усама Хамдий

Отзывы о результатах диеты профессора Усама Хамдий чаще положительные. И диетологи, и пациенты довольны высокой результативностью этой системы питания. В негативных отзывах о диете Усама Хамдий отмечается плохое самочувствие в первую неделю диеты.