Диета пятнашки

Диета пятнашки – это гибкие правила подбора блюд для меню, позволяющие в зависимости от цели не только похудеть, но и при необходимости набрать недостающие килограммы.

Основы диеты пятнашки

Здоровый рацион должен включать не только достаточное количество белков, углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов. Большое значение имеют разновидности аминокислот, из которых состоит белок, незаменимые жирные кислоты и другие нюансы. Диета пятнашки позволяет учесть все эти тонкости в подборе блюд для рациона, а также легко составлять себе меню по желанию и имеющимся в доступности ингредиентам. Также для этой диеты есть варианты вегетарианской кухни.

Суточный набор продуктов в меню диеты пятнашки делится на несколько приемов пищи, чаще всего на 4. Нормированию в диете подлежит твердая пища, а также калорийные и содержащие кофеин продукты. По отзывам, диета пятнашки будет более эффективной, если употреблять пищу в приготовленном на пару или на гриле, отварном или запеченном виде.

Стандартный размер порции на один прием пищи в диете пятнашки приблизительно соответствует размеру кулака, то есть пропорционален телу человека. Для более точного определения размера порции необходимо взвесить белковое или фруктовое блюдо. Для женщин вес его должен быть в пределах 140 – 160 г, для мужчин – 200 – 220 г.

Помимо четырех основных приемов пищи, диета пятнашки разрешает легкие перекусы в течение дня фруктами, при желании их можно объединить с основными блюдами.

Временных ограничений по еде диета пятнашки не предусматривает, поэтому есть можно в удобное время. Хотя последний прием пищи все же желательно отсрочить от сна на 1,5 – 2 часа.

Преимущества сбалансированного рациона диеты пятнашки не только в том, что она позволяет избавиться от лишнего веса. По отзывам, диета пятнашки позволяет вернуть хорошее самочувствие.

С чего начинать диету пятнашки

Сначала необходимо 2 – 3 недели подряд соблюдать меню диеты пятнашки, регулярно взвешиваясь в одно и то же время дня (например, каждый день утром до завтрака или раз в неделю). В том случае, когда вес не меняется, расход калорий соответствует их приходу. Если цели похудеть нет, то можно и дальше придерживаться такого меню.

Если вес снижается, то можно констатировать дефицит калорий. При стремлении похудеть можно остаться на такой диете, дополнив ее комплексом физических упражнений. При увеличении веса следует скорректировать размер порций, в меню включать менее жирные блюда.

В режиме похудения на диете пятнашки на 1 кг веса требуется примерно 25 ккал энергии в день. В самом начале диеты пятнашки следует питаться через примерно одинаковые промежутки времени, чтобы постепенно выработать удобный индивидуальный вариант.

В диете пятнашки есть так называемый прием «зигзаг». Суть его в том, что раз в неделю вдобавок к рациону можно выпить или съесть то, что хочется – даже «вредные» продукты. Польза приема заключается в психологической разгрузке и положительном воздействии на обмен веществ. Однако если есть склонность к перееданию и невозможности остановиться после еды, данный прием не рекомендуют вводить, он будет тормозить похудение.

Меню диеты пятнашки

Все продукты в меню диеты пятнашки разбиваются на категории:

• Белковые продукты;
• Источники полезных жиров;
• Фрукты и овощи:
• Напитки;
• Комплексные углеводы.

Их следует распределить на 4 приема пищи. Лучше будет, если основу рациона составят овощи. Необходимо чередовать продукты при составлении меню диеты пятнашки, по возможности избегая монотонности.

Для снижения веса из питания следует исключить продукты с большим содержанием калорий:

• Белый хлеб;
• Жирное мясо;
• Бананы;
• Виноград;
• Жареные на масле блюда.

Жидкие калории не способствуют насыщению, поэтому тоже не рекомендуются. Особое внимание следует уделить продуктам, от употребления которых хорошо чувствуется насыщение. Для каждого есть свой вариант, но чаще всего это:

• Бобовые;
• Творог;
• Цельные каши;
• Твердые сорта макарон.

Именно их рекомендуют для борьбы с голодом, когда в приеме пищи планируется длительный перерыв.

Растительную пищу лучше подбирать разных цветов, это гарантирует разнообразие полезных веществ в меню. Свежие овощи предпочтительнее, особенно листовая зелень – салат, щавель, петрушка, шпинат и др. Следует включать как можно больше сезонных овощей и фруктов, и, в то же время, они не запрещаются в отварном и консервированном виде.

На диете пятнашки можно употреблять хлеб, но выбирать надо сорта грубого помола, а также нежирный лаваш или ржаной хлеб.

Этапы диеты пятнашки

Вся диета представляет собой ряд этапов. Нулевой этап диеты пятнашки – это подбор комфортного режима питания и определение отношения собственного организма к такому режиму. Он длится в среднем 2 – 3 недели. Если на нулевом этапе началось похудение, то следует и дальше есть по этой поддерживающей схеме до тех пор, пока потеря веса не прекратится.

Первый этап диеты пятнашки подразумевает схему плавного похудения. С этой целью из рациона питания нужно убрать калорийные напитки, оставить одну порцию комплексных углеводов, для еды выбирать малокалорийные продукты (творог, бобовые, нежирная рыба). Длительность первого этапа около 2 – 3 недель до стабилизации веса и объемов.

Для второго этапа диеты пятнашки характерны низкокалорийные дни, когда последнюю порцию комплексных углеводов заменяют порцией салата, из-за чего объем еды остается прежним, а калорийность уменьшается. Перед использованием низкокалорийных схем желательна предварительная консультация врача.

На каждом из этапов диеты пятнашки не следует спешить, лучше дождаться стабильных результатов – это позволит в будущем сохранить идеальный вес. Каждое новое изменение в диете нужно вводить за 1 – 2 недели.

Жидкость в диете пятнашки

Обязательным компонентом меню диеты пятнашки является жидкость. Для утоления жажды можно использовать самые разные напитки:

• Соки;
• Минеральные воды;
• Морсы;
• Компоты;
• Лимонады;
• Молочные напитки;
• Чай, матэ, кофе (не более 1 - 2 чашек в сутки);
• Травяные чаи.