Диета Ласкина

Диету доктора Ласкина называют противораковой диетой. Согласно отзывам, диета Ласкина способна помочь в борьбе с этим грозным и часто смертельным заболеванием.

Научное обоснование антираковой диеты Ласкина

В процессе развития раковых заболеваний отмечены повреждения гена р53. Данный ген содержит клеточный геном и ответственен за регуляцию клеточного давления. В.А. Ласкин установил, что из всех продуктов питания, гречка является рекордсменом по содержанию такого биофлавоноида, как кверцетин. Именно кверцетин способен восстановить ген р53 либо взять на себя выполнение его функций в клетке.

Таким образом, диета Ласкина способна существенным образом улучшить состояние больных с раком молочной железы, кишечника, простаты, а также лимфогранулематозом, меланомой и другими онкологическими процессами.

Принципы диеты доктора Ласкина

Отзывов о диете Ласкина сравнительно немного, так как, во-первых, она достаточно строга и не легка для соблюдения, а во-вторых, немногие способны поверить, что обычная гречка, составляющая основу питания, может помочь вылечить рак. Кроме гречки в нее включено большое количество различных овощей, фруктов, орехов и отвар шиповника.

Антираковая диета Ласкина строго требует полностью исключить из рациона продукты с использованием крабового мяса, а также соль и сахар. Вся система состоит из двух этапов – строгого и относительно свободного.

Следует понимать, что диета Ласкина является схематичной, то есть одни овощи можно заменять другими, сырые на тушеные и наоборот, даже заменять имеющиеся нежирные вегетарианские блюда аналогичными.

Правила диеты Ласкина

• Запрещено употребление любых консервированных продуктов.
• По возможности постараться исключить жареное и вареное.
• Стараться употреблять овощи и фрукты в сыром виде; особое предпочтение следует отдавать красным и зеленым плодам.
• Необходимо соблюдать питьевой режим – не мене 2-х литров воды (в крайнем случае, чая) в сутки.
• Употреблять большое количество грубых пищевых волокон и вести их учет.

Растительные жиры в диете Ласкина занимают не более 10%. Животный жир отсутствует. Суточная доза белка должна составлять 40-60 грамм. Сахар заменен сухофруктами, допускается малое количество меда. Редко позволяются молочные продукты.

Примерное недельное меню диеты Ласкина

В понедельник, среду и субботу необходимо за 30 минут до завтрака приготовить пасту из шиповника: измельчить сушеные ягоды в кофемолке, 1 ст.л. полученной муки развести холодной водой до состояния кашицы, добавить 1 десертную ложку цветочного меда.

На первый завтрак – гречневая каша, 2 кусочка хлеба из муки грубого помола, 100 г изюма, зеленый чай; на второй завтрак в понедельник стакан ягод черники, в среду и субботу - ананас.

За 30 минут до обеда – паста из шиповника, аналогичная утренней. На обед – в понедельник суп из бобовых, в среду и субботу - грибной, а также овощной салат и лосось.

На ужин – любые орехи, 80 г изюма, тушеные овощи и зеленый чай.

Вторник и четверг также начинаются с пасты шиповника. Через полчаса завтрак: овсяная каша с двумя кусочками хлеба, 100 г изюма и зеленый чай. Второй завтрак во вторник состоит из грозди винограда, которую следует съесть с косточками, а в четверг – из стакана черники.

За 30 минут до обеда съедают пасту из шиповника, а на обед – чечевичный суп, овощной салат и куриное мясо.

В пятницу и воскресенье за полчаса до завтрака и обеда также нужно съесть пасту из шиповника. На завтрак подают рисовую кашу, 2 кусочка хлеба, 100 г изюма и зеленый чай. Второй завтрак пятницы – стакан черники, а в воскресенье – ананас. Обед, также как во вторник и четверг, состоит из чечевичного супа, овощного салата и мяса курицы, а ужин из тушеных овощей, орехов, 80 г изюма и зеленого чая.