Диета Ионовой

Главным принципом диеты Лидии Ионовой является комплексный подход к проблеме ожирения, а не просто подсчет калорийности съеденных продуктов.

Избыточный вес сегодня – проблема широко и повсеместно распространенная. Это не только риск для здоровья, но и ухудшение качества жизни. Люди, страдающие ожирением, пробуют много разных способов борьбы с ним. Метод Ионовой эффективно помогает справиться с лишними килограммами, без ущерба для собственного организма, сохранить надолго полученный результат и значительно улучшить качество жизни.

Диета от профессионалов

Лидия Ионова – первый диетолог в России, прошедший обучение во всемирно известной школе по лечению ожирения (Кембридж, Великобритания). Компетентность в вопросах питания Лидии Ионовой и специалистов Клиники доктора Ионовой^® подтверждается тем, что в 2007 году клиника была удостоена премии «Профессия – Жизнь», которой удостаиваются единожды за высочайший профессионализм. В 2008 году 5 научных работ клиники были первыми в России, принятыми Европейским Конгрессом по лечению ожирения в Женеве. В 2009 году Лидия Ионова и специалисты клиники также первыми в России получили Европейские сертификаты в области лечения ожирения в Кембридже.

Основа диеты доктора Ионовой – здоровые привычки

Лидия Ионова разработала систему питания, которая становится частью здорового образа жизни. При соблюдении диеты Ионовой важно включить в рацион здоровые продукты, позволяющие одновременно снижать избыточный вес и сохранять здоровье, то есть ограничение по калорийности в диете Ионовой играет далеко не первостепенную роль.

Быстрое похудение чревато своими последствиями для здоровья, и потерянные килограммы также быстро набираются обратно. Диета Лидии Ионовой не рассчитана на моментальный эффект, безопасная скорость снижения веса находится в пределах, рекомендуемых ВОЗ.

При такой долгосрочной диете организм не будет испытывать недостатка в жизненно важных белках, витаминах и микроэлементах.

Принято думать, что питание при ожирении в обязательном порядке подразумевает снижение количества и разнообразия съедаемой пищи. Человек при этом постоянно испытывает психологический дискомфорт, ведь ограничена свобода его выбора.

Диета доктора Ионовой основана на свободном выборе рациона. Продукты в ней разделены на 6 групп:

• Крахмалистые;
• Овощи;
• Фрукты;
• Белковые продукты;
• Молочные продукты;
• Жиры.

Человеку предоставляется право выбора съедаемых продуктов из этих категорий, что позволяет подобрать блюда индивидуально и по своему вкусу. По мнению самой Ионовой, вкус к еде является важным ключевым моментом в деле избавления от лишних килограммов.

Важно не только снизить избыточный вес, но и постоянно удерживать его в новых границах. Это достижимо, если у человека устанавливается до уровня привычки режим правильного и здорового питания. Формирование полезных привычек с диетой доктора Ионовой происходит постоянно, здоровая еда становится неотъемлемой составляющей нового образа жизни. Через некоторое время у страдающих от избыточного веса уменьшается желание есть жирную, жареную, мучную и сладкую пищу. Поэтому, по отзывам, диету Ионовой достаточно легко выдерживать продолжительное время.

Доктор Лидия Ионова не делает из своего метода тайны. Под её авторством на сегодня выпущено две книги. В 2013 году в книге «Здоровые привычки. Диета доктора Ионовой» она открыла все секреты своей программы. А в 2014 году в книге «Здоровые рецепты» доктор Ионова показала, что рациональное питание может быть очень вкусным и разнообразным!

Принцип построения диеты Ионовой

В основе диеты Ионовой – специально разработанная пищевая пирамида, по которой и рекомендуется составлять свое меню на день. Важным требованием является сокращение употребления продуктов с высоким гликемическим индексом путем их замены, и включение в рацион продуктов, гликемический индекс которых невысок. При выполнении этого правила создаются благоприятные условия для активного снижения веса за счет расщепления избытка жировой ткани.

Глюкоза – самый быстрый и доступный источник энергии для организма. Употребление пищи, при переваривании которой высвобождается небольшое количество глюкозы, провоцирует использовать собственные запасы энергии из депо жировых отложений. По отзывам, диета Ионовой имеет такие благоприятные для здоровья «побочные эффекты», как нормализация сахара в крови и артериального давления.

В соответствии с пирамидой здорового образа жизни по диете Ионовой, к группе крахмалистых продуктов относится цельнозерновой или отрубной хлеб, макароны, бобовые продукты, крупы и картофель. Крахмалистые продукты не включаются в ужин и приветствуются в первой половине дня.

Фрукты и овощи, согласно диете Ионовой обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе в достаточном количестве как на пути к стройности, так и на этапе удержания веса. При этом овощи рекомендуется включать в любые приемы пищи и в любом количестве.

Группа белковых продуктов представлена нежирным мясом, птицей или рыбой, яйцами, нежирным сыром и творогом, а также бобовыми. Рекомендуемыми способами приготовления белковых блюд является варка, тушение, запекание, приготовление на пару или на гриле. Белковые продукты распределяются в два и более приёма пищи в течение дня, включая ужин.

К молочным продуктам относится нежирное молоко и различные кисломолочные продукты невысокой жирности при условии отсутствия в них сахара и содержащих его наполнителей. Кисломолочные продукты можно употреблять в течение всего дня, включая вечернее время суток.

По диете Ионовой для нормализации жирового обмена в ежедневном рационе должны присутствовать жиры, но не любые, а полезные растительные. Сами по себе «вредного холестерина» они не содержат, при этом ведут с ним активную борьбу. К группе жиров, согласно диете Ионовой, относят полезные растительные масла, семечки, орехи, а также различные салатные заправки на основе растительного масла.

Объем воды, выпиваемой за сутки, по диете Ионовой, не должен быть меньше цифры, полученной умножением веса (в кг) на 30 мл.

Статья подготовлена по материалам сайта http://www.welcomediet.ru/

При цитировании материалов статьи ссылка на первоисточник http://www.welcomediet.ru/ обязательна.