Сельдерей для похудения

Без преувеличения можно сказать, что сельдерей – это удивительный овощ, который очень полезен для похудения. Если вы хотите использовать его для этих целей, обязательно ознакомитесь с его полезными свойствами. При регулярном употреблении сельдерея для похудения мы омолаживаем и очищаем свой организм. Также этот овощ способен снимать усталость, успокаивать нервы, повышать работоспособность и тонус, улучшать сон. В его состав входят активные соединения, которые способны уменьшать уровень гормона стресса.

Полезные свойства сельдерея

В сельдерее содержатся витамины А, РР, К, Е, С, В1, В2, В6, а также минеральные вещества: цинк, магний, фосфор, кальций и железо. Витамин С усиливает защитные силы организма и делает его устойчивым к новым заболеваниям.

Магний, калий и кальций способны приводить тело в порядок, а магний в сочетании с железом помогают бороться с последствиями анемии. В сельдерее содержится идеальное сочетание магния и железа, которое останавливает развитие онкологических болезней. Также этот овощ обладает мочегонными свойствами, поэтому полезен при сердечных расстройствах и проблемах с почками (к примеру, при камнях в почках и почечной колике). Для этих целей применяется корень сельдерея.

Сельдерей рекомендован тем людям, которые ведут быстрый образ жизни и которым не хватает времени на поддержание здорового режима питания. В таких случаях сельдерей можно вводить в разные диеты для похудения.

Калорийность сельдерея

Калорийность сельдерея составляет всего лишь 18 калорий на 100 грамм продукта. Стоит отметить, что калории, которые вы тратите на пережевывание и переваривание сырого сельдерея, равняются калориям, которые вы получаете из него. То есть, каждый раз, когда вы употребляете сельдерей, вы получаете чувство сытости и удовлетворения пищей без каких-либо калорий вообще. Кроме минимального содержания калорий в сельдерее, в нем содержится много воды, а значит, он способен помочь вам сохранить кожу, ногти и волосы в отличном состоянии.

Сельдерей для похудения

Кроме того, что калорий в сельдерее практически не содержится, даже небольшое его количество способно поддерживать работу метаболизма в организме на максимальной скорости. А быстрый метаболизм обеспечит то, что вы будете сжигать большее количество калорий независимо от того, что вы будете делать.

Салаты из сельдерея для похудения

Сельдерей можно добавлять в любой овощной салат и заправлять растительным маслом. Но самые вкусные салаты из сельдерея получаются с помидорами и свежими огурцами, морковкой, луком и свеклой. Можно также делать салаты из сельдерея для похудения с маринованными грибами, особенно с шампиньонами.

Можно приготовить корень сельдерея для похудения по корейскому рецепту. Корень необходимо потереть соломкой на терке или порезать тонкими полосками. После этого полейте его соевым соусом, сбрызните бальзамическим уксусом и посыпьте молотым перцем. Перед подачей этот салат из корня сельдерея для похудения необходимо поставить в холодильник на четыре часа.

Для приготовления дневного салата из сельдерея для похудения вам понадобятся одна отварная морковь, один свежий огурец, сваренные вкрутую два яйца и стебли сельдерея по вкусу. Измельчите все продукты, перемешайте и залейте натуральным йогуртом. Ежедневное употребление этого салата на обед поспособствует значительному похудению, особенно в талии.

Обязательно добавляйте сельдерей к курице, мясным и рыбным блюдам. Это поможет желудку легче перерабатывать и усваивать тяжелую пищу, так как сельдерей хорошо стимулирует выработку сока в желудке, снижает риск возникновения газов и защищает от гнилостных процессов в желудке и кишечнике.

Согласно отзывам, сельдереем для похудения можно замещать привычную высококалорийную пищу в собственном рационе. Это поможет стабильно терять вес, который не будет возвращаться.