Смысл жидкой диеты в том, что на протяжении 5-ти дней нужно употреблять пищу в жидком или кашеобразном виде.

Положительные результаты жидкой диеты объясняются низкокалорийным режимом питания и тем, что во время ее соблюдения уменьшается объем желудка и человек привыкает насыщаться меньшим, чем обычно объемом еды, а значит, перестает переедать.

Существует две разновидности диеты: первая предусматривает употребление отваров, соков и бульонов и, судя по отзывам, жидкая диета с таким меню более жесткая и не всеми переносится хорошо. В меню второй диеты есть супы и жидкие каши, что более привычно для человека, и поэтому легче переносится.

Жидкая диета №1

Употребление пищи дробное, интервал между приемами пищи – 1 час. Ужинать можно в 22.00.

Ежедневное меню жидкой диеты выглядит следующим образом:

• 1й прием пищи: 250мл овсяного отвара, 250мл несладкого кофе или чая. Чтобы приготовить овсяный отвар, залейте ложку столовую овсянки 250мл кипятка, выдержите 10мин, процедите.
• 2й прием пищи: 250мл бульона из овощей.
• 3й прием пищи: 250мл сока из фруктов, разведенного 3:1 водой.
• 4й прием пищи: 250мл молока жирностью не больше 1,5%.
• 5й прием пищи: 250мл горячей воды.
• 6й прием пищи: 250мл отвара из фруктов или ягод.
• 7й прием пищи: 250мл некрепкого бульона из мяса.
• 8й и 9й прием пищи: 250мл горячей воды кипяченой.
• 10й прием пищи. 250мл разведенного водой сока из овощей, 125мл теплой прокипяченной воды.
• 11й прием пищи: 250мл отвара из овощей.
• 12й прием пищи: 250мл горячей воды кипяченой.
• 13й прием пищи: 250мл кефира жирностью не больше 1,5-2,5%.

Результатом жидкой диеты, кроме снижения веса, при неправильном выходе из нее, может стать нарушение функции ЖКТ. Во избежание осложнений три дня после диеты рекомендуется питаться в таком режиме:

Первый день:

В этом примере меню завтрак начинается в 9:00, ужин – в 21:00.

Анализируя различные отзывы о жидкой диете, было установлено, что оптимально делать трехчасовые интервалы между приемами пищи.

• 1й прием пищи. 250г овощного пюре из картофеля, моркови, капусты. Перед употреблением его можно полить кефиром
• 2й прием пищи: тушеные помидоры с кефиром – 3шт.
• 3й прием пищи: тертая вареная морковка с медом и яблочным соком.
• 4й прием пищи: 250 г салата из вареных картофеля, моркови, капусты, заправленного кефиром.
• 5й прием пищи: 250г салата из вареных тыквы и капусты цветной, заправленный кефиром.

Второй день:

• 1й прием пищи: салат из вареных овощей, тушенная с морковью капуста, заправленная кефиром.
• 2й прием пищи: 250мл жидкой рисовой/манной каши, сваренной на воде. Молоко можно добавить, но только за 10мин до конца варки, и только 1,5% жирности.
• 3й прием пищи: суп-пюре из овощей с кефиром или салат и сырых тертых овощей, кусочек хлеба.
• 4й прием пищи: 250г пюре из тыквы или картофеля с добавлением ¼ стакана обезжиренного молока, чай/кофе без сахара.
• 5й прием пищи. 250г тертой вареной моркови или капусты с добавлением сока из яблок и меда.

Третий день:

• 1й прием пищи. 250г гречневой или манной каши, сваренной на нежирном молоке, 250мл отвара из овощей.
• 2й прием пищи: салат из овощей, кусочек хлеба.
• 3й прием пищи: суп из овощей, перловой, рисовой крупы, грибов.
• 4й прием пищи: овощное рагу с чесноком, зеленью, лимонной цедрой.
• 5й прием пищи: овощи в свежем виде, кусочек подсушенного хлеба, сыр или творог обезжиренный.

Есть отзывы о жидкой диете, о том, что выход из нее лучше переносится, если между приемами пищи выпивать по 3 стакана кипяченой горячей воды.

Жидкая диета № 2. Облегченная

Первый день жидкой диеты

• Завтрак: овсяная жидкая каша (если после приготовления осталась вода, ее нужно выпить), три огурца, зеленый чай.
• Обед: 250мл овощного супа, 250мл кефира с невысокой жирностью.
• Ужин: порция мюсли, залитых молоком или соком.

Второй день диеты

• Завтрак: 150г нежирного творога, политого йогуртом, зеленый чай.
• Обед: гречневый молочный суп.
• Ужин: 2 огурца, 3 помидора.

Третий день жидкой диеты

• Завтрак: мюсли с молоком или соком, 250мл молока.
• Обед: овощной суп, одна порция.
• Ужин: 500мл кефир с низкой жирностью.

Четвертый день

• Завтрак: 250мл сока из апельсинов, три яблока.
• Обед: куриный бульон, зеленый чай.
• Ужин: овсяные хлопья, запаренные кипятком, воду, если останется, также нужно выпить. Зеленый чай.

Пятый день

• Завтрак: 400мл жидкого йогурта.
• Обед: 500мл сока из овощей, три помидора.
• Ужин: хлопья овсяные, запаренные кипятком.

Во время жидкой диеты можно дополнительно употреблять негазированную минеральную или чистую воду.

Результаты жидкой диеты – за пять дней уходит 4-5 килограммов.