Воспользуйтесь поиском по сайту:

Водоросли

Полезные свойства водорослей и их применение

Водоросли растут в морской, пресной воде, на скалах, в почве и деревьях, представляют собой основную органику нашей планеты.Водоросли

Водоросли в пищу употребляют как животные, так и люди, и они представляют собой 80% имеющейся на Земле биомассы, выделяют в атмосферу огромное количество кислорода – более половины его годового объема, вырабатываемого растениями.

Высокой питательной ценностью отличаются зеленые водоросли, выделяют также красные и бурые водоросли. В состав водорослей входят белки (40-45%), углеводы (30-35%), жиры, органические кислоты, витамины А, С, В, магний, сера, йод, активные вещества: пектины, полисахариды, галактины, производные хлорофилла, стерины, каротиноиды.

Благодаря такому составу водоросли обладают противовоспалительным, иммуномодулирующим, радиопротекторным, антимутагенным, антибактериальным, противовирусным действием. Поэтому рекомендуется употреблять водоросли в пищу, кроме того, они активно используются в косметологии.

Благодаря своим полезным свойствам водоросли ламинарии получили наибольшее распространение, их еще называют морской капустой. Относят ламинарию к бурым водорослям, и считают сбалансированным природным комплексом, рекомендованным к регулярному употреблению. Эти морские растения предотвращают атеросклероз, поскольку тормозят процесс отложения на стенках сосудов холестерина, стимулируют иммунитет, останавливают рост опухолей, повышают свертываемость крови и препятствуют тромбообразованию, восстанавливают работу нервной, дыхательной систем и нарушенное пищеварение, повышают работоспособность.

В составе водорослей были обнаружены также гормоноподобные вещества, и их можно применять в терапии половой дисфункции у мужчин и женщин. Терапевтическая доза морской капусты – две чайных ложки в день. Причем полезна она в сушеном, маринованном виде.

Кроме ламинарии можно употребляют в пищу водоросли келп, нори, дале, хиджики, вакаме.

Косметологами отмечены такие полезные свойства водорослей – они увлажняют, оздоравливают и тонизируют кожу, ускоряют ее заживление, помогают бороться с воспалениями и прыщами. Наружно используются чаще всего красные водоросли, спирулина сине-зеленая, хлорелла, фукус и ламинария. Используют их для ускорения роста волос и ногтей, ухода за кожей, лечения целлюлита: практикуются обертывания и маски из водорослей. Процедуры рекомендуют проводить не реже одного раза в четыре дня. Уже после нескольких сеансов заметно уменьшаются проявления целлюлита, стихает воспаление кожи, она разглаживается, становится более упругой.

Противопоказания

Водоросли в пищу нельзя употреблять тем, у кого обнаружен переизбыток йода в организме или есть аллергия на этот элемент (по этой же причине могут быть противопоказаны обертывания, маски из водорослей).Благодаря своим полезным свойствам наибольшее распространение получили водоросли ламинарии

Кроме этого, растения нежелательно употреблять при нефрите, болезнях пищеварительной системы, диатезе, фурункулезе, крапивнице, во время беременности и в других состояниях, при которых противопоказаны препараты, содержащие йод. Чрезмерное употребление морской капусты может привести к йодизму, который проявляется в виде поражений слизистых (ларингит, ринит, бронхит, трахеит, конъюнктивит), повышенном слюноотделении и слезотечении. Человек может ощущать общее недомогание, у него может повыситься температура. Также при йодизме часто появляются кожные высыпания – так называемые йодистые угри на туловище и лице.

Возрастных ограничений по употреблению водорослей нет.

Понравилась статья? Поделись с друзьями.

Слайд-шоу

Чтобы в ответственный момент выглядеть на все 100% и наслаждаться отражением в зеркале, найдите время для правильных процедур в ...

Читать далее

При низком уровне гемоглобина требуется его повысить. С помощью каких продуктов это можно сделать? ...

Читать далее
 

Вставать рано утром – задача сложная, но полезная. Во-первых, раннее вставание помогает быстро сосредоточиться и наладить опти...

Читать далее

Кровь – главная жидкость организма, циркулирующая по кровеносным сосудам. Состоит кровь из плазмы, тромбоцитов, лейкоцитов и э...

Читать далее
 
Статьи о здоровье

В восточной медицине считается, что человек молод и здоров настолько, насколько молоды и здоровы его суставы. Это и в самом деле ...

Читать далее

Онемение лица и головы у человека проявляется неприятным покалыванием, ощущениями «мурашек» на коже и, иногда, снижением чувств...

Читать далее
 

Для того чтобы быть в хорошей форме, необходимо заниматься укреплением физического здоровья, используя оптимальную физическую ...

Читать далее

Вертикальные роды это способ рождения ребенка, при котором роженица не лежит на кресле, столе или кровати, а находится в вертика...

Читать далее
 

Кожа вокруг глаз нежная, а мимическая нагрузка на нее чрезвычайно высока, ведь глаза важнейшая часть нашей мимики. Кроме того, эт...

Читать далее

Зубы - это уникальный орган человеческого тела, подаренный нам природой для того, чтобы мы могли более тщательно пережевывать пи...

Читать далее